ハイビスカスローゼルのお酢で
心も体も、毎日スッキリ。
Michiさんの台所から生まれた、ハイビスカスローゼルのお酢は、
紫芋とハイビスカスローゼルから出来ています。
植物の力で、健康にも美容にもうれしいお酢が誕生しました！
原材料にこだわり、沖縄のお塩、種子島の砂糖、鹿児島の紫芋を使用しています。
ハイビスカスローゼルのお酢は
「飲むお酢」と「すし酢」の
２種類！
飲むお酢
約1ヶ月分
１本
お酢で体を整える 毎日１さじ 健康美習慣
１日のお酢の摂取目安 大さじ１（15ml)
内臓脂肪多め、血圧が高め、血糖値が高めの方の １日１杯食前に
ハイビスカスローゼルの飲むお酢
ハイビスカスローゼルは、ビタミンCを多く含み美肌効果があり、酸味のクエン酸は疲労回復、赤色のポリフェノールは抗酸化作用、動脈硬化予防など、成人病予防効果があると言われています。「毎日飲めるお酢」をモットーにブレンドし、口当たりのよい優しいお酢に仕上げました。1日1さじを目安に食前に飲んでいただくことにより、内蔵脂肪を減少させたり、健康美容に効果を発揮します。
お召し上がり方
1日1さじ（15ml）を目安に３〜５倍に薄めてお召し上がりください。飲むお酢は、そのままでもお飲みいただけますが、お水や炭酸、牛乳、豆乳、ヨーグルトで割ったり、アルコール類で割って飲むこともできます。
内容量：375ml
￥2,000（税込）送料別
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ハイビスカスローゼルのすし酢
ハイビスカスローゼルのすし酢は、Michi さんの台所で誕生しました。ローフードは「肉」「魚」「乳製品」「砂糖」を使わず生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂取できます。ローフードを身近にとの思いや添加物のない物でポリフェノール、抗酸化作用があり綺麗な色の物で食卓を華やかにしたい一心で考案した「体を整えるビネガー すし酢」ができました。ピクルスや和え物、オリーブと混ぜてドレッシングに。ホームパーティーや日常のお食事の彩りにお楽しみください。
内容量：375ml
ポイント
色はすし酢の量で調整できますが、トッピングの味付けでも変化できます。
￥2,000（税込）送料別
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「飲むお酢」
の 美味しい飲み方
そのままでも。
水・炭酸・牛乳・豆乳で割っても。
アイスでも、ホットでも。
ヨーグルトやアイスクリームに
かけても。
「すし酢」
の 美味しいレシピ
基本のすし飯
＜材料＞
・炊いたご飯 １合分
・ハイビスカス すし酢40cc
＜作り方＞
熱々のご飯に混ぜるだけで簡単に酢飯になります。
すし酢卵のサラダ
＜材料＞
・ゆで卵 お好みの個数
・ハイビスカスすし酢 適量
＜作り方＞
ゆで卵をタッパーに入れヒタヒタまですし酢を入れ、2~3回混ぜるだけ。３日以上お酢に漬けると鮮やかな美味しいすし酢卵になります。 酸っぱさは、あまり感じません。
ハイビスカスローゼルのお酢は
michiさんの台所で
生まれました！
ローフードマイスターの資格を持つ新西 美智子が
無農薬にこだわった消化のよいメニューを提供する
ローフードのお店です。
「Michiさんの台所」は、Michiさんがお客様の笑顔が見たくて心を込めて用意する、完全予約制の創作料理店です。
ローフード（生の野菜や果物、木の実、海藻など低温（46℃まで）で調理したもので、肉や魚はつかいません）に特化し、ミネラルや酵素をたくさん摂取でき、添加物をできるだけ使わずオーガニックに可能な限りこだわった食事で政府が推奨する1日に摂取するべき無農薬の野菜350ｇ、果物200ｇを美味しく食べていたく食事提供をしています。
生で食べることにより、消化酵素の消費を控え代謝を活発にすることができるので、食を通した健康と美しさをモットーにしています。
ローフードの料理教室やNPO法人としても、幅広く活躍中です。
鹿児島の広大な土地で無農薬にこだわって栽培した
自家農園のハイビスカスローゼルを使用しています
オンラインショップ
Michiさんの
台所のオススメ！
鹿児島県曽於市産
「小麦」と「もち麦」
鹿児島県曽於市産 強力粉 小麦
グルテンを多く含むので、モッチリ感を楽しみたいスイーツやおかず、パンなどに最適です。
無農薬・自然農法で育った、栄養たっぷりの小麦粉です。
内容量：1kg
￥1,800（税込）送料別
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鹿児島県曽於市産 中力粉 小麦
中力粉ですが、他に比べねばりと甘みが強いので、パンやうどん、てんぷら、だんご汁にも最適で、いろんなお料理にお使いいただけます。
無農薬・自然農法で育った、栄養たっぷりの小麦粉です。
内容量：1kg
￥1,500（税込）送料別
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鹿児島県曽於市産 もち麦
食物繊維が多い上、糖質が少なく、タンパク質が多いので、日本のスーパーフードとも呼ばれるもち麦。
無農薬・自然農法で育った、栄養たっぷりのもち麦です。ごはんと一緒に炊いて栄養価アップ！
内容量：500g
￥1,500（税込）送料別
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お客様の声
いりこさん（20代 女性）2021/07/20
13:48
華やかで可愛い!キレイな色のお酢 ハイビスカスローゼルすし酢 体験記
★★★★★
ハイビスカスローゼルをもとに、醸造酢・きび糖・食塩・紫芋・黒酒など、こだわりの素材から作られたお酢なんですが、なんといっても見た目のキレイなレッドカラーに目を惹かれます♪
でも見た目が可愛いだけじゃなくて、ビタミンD・ポリフェノール・クエン酸・アントシアニンが豊富で、目や美容に嬉しいお酢になっています(*’ω’*)
レシピも同封されていたので、そちらを参考に作ってみました。
ご飯1合に、すし酢を40ccの割合で混ぜるだけでカンタンにすし飯に。
キレイな真っ赤なお酢で、可愛いピンク色のお米になります(*’ω’*)
発色も良く、目にも楽しいお寿司となりました♪
あゆ♡美容好きさん（20代 女性） 2021/07/05 18:31
ハイビスカスのビネガー(*´艸`*)♡
★★★★★
見た目がまるでワインやリキュールのボトルみたいにおしゃれで、ボトル専用の袋も綺麗な赤ですごく気に入りました!
このお酢はハイビスカスローゼルで綺麗な赤に色付いてますよ。
すし酢としてはもちろん、ピクルスや他のことに色々使用できます♪
私は巻き寿司に使用して見ました〜!
写真で分かりにくいかもですが白米が桃色に綺麗に色付いて、とても華やかです!
食卓が色鮮やかに華やかになって普段だけじゃなく特別なイベントの日に彩りを添えてくれていいな〜と思います!
成分表を見ても余計なものは入っていなくて安心して食べられます。
はるまきさん（40代 女性）
2021/08/03 15:21
ハイビスカスローゼルすし酢
★★★★★
ルビー色の珍しいすし酢。
まず瓶からスタイリッシュ!!
ワインみたいなオシャレな容器にテンション上がりました。
すし酢もルビー色でとっても綺麗です。
そのまま舐めてみましたが、今まで使ったことがあるすし酢よりマイルドで華やかな風味〜
ツンとした感じが少ないのでご飯に混ぜても優しい酢飯になります。
華やかなのは風味だけではなく見た目も。
鮮やかな色味が引き立ちます。
酢飯だけでパッと華やかな印象になるのでちらし寿司、巻き寿司、手毬寿司などにもいいですよね。
トリカゴさん（50代 女性）
2021/09/29 18:31
おいしくて体にも良いハイビスカスローゼルすし酢
★★★★★
鹿児島県にあるお料理の大好きなミチさんが、お客様の笑顔が見たくて用意する完全予約制の家庭料理のお店。
口コミにも美味しかったと喜びの声がたくさん。
そんなミチさんの台所がプロデュースするハイビスカスと紫芋を使った寿司酢です。まず特徴的なのがワインのようなおしゃれなパッケージ。
赤い紙袋もすぐにギフトになります。
中には真紅のハイビスカスローゼルすし酢が。
そのままスライスオニオンをつけると簡単にオニオンピクルスができます。
今回は家にあるものとごはんでちらし寿司にしてみました。
炊き立てのご飯にハイビスカスローゼルすし酢混ぜるだけ。色鮮やかなすし飯になりました。
甘すぎず、具材の美味しさがひきたつすし飯です。
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